A joghurt kétségtelenül az egyik legnépszerűbb tejtermék, melyet évezredek óta fogyasztanak mindenhol a világon. Kevesen tudják, hogy a zsidók milyen fontos szerepet töltöttek be a joghurt népszerűsítésében.
A Tóra leírása szerint Izrael, a Szentföld „tejjel mézzel folyó ország” (2Mózes 3:8), mely…
